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Le climat, la température et la superficie des terres de la Garda caractérisent fortement la cuisine typique de cet endroit, ce qui en fait l'un des meilleurs en Italie.
Sont recherchés vins et huiles produites dans ce domaine, ainsi que la cuisine à base de poisson. Lac de Garde appartient à trois régions, Trentin, Vénétie et en Lombardie. Dans la partie nord du lac sont plus forts saveur et rustique, tandis que la banque est de Vérone et la partie ouest du lac sont caractérisés par le risotto. En outre, les vins et huile d'olive extra vierge sont, avec le poisson d'eau douce, le produit principal de la Garde. Mais la variété et la richesse des productions est qu'elles peuvent représenter, pour le touriste qui cherche l'authenticité et de simplicité, une expérience pleine de suggestions.
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